Καναρίνια Αχάτης Τοπάζιο Κόκκινο Μωσαϊκού

Η εκτροφή των πρώτων καναρινιών Τοπάζιο ξεκίνησε το 1976 στην Ιταλία από τον εκτροφέα κ. Asheri. Η μετάλλαξη Τοπάζιο είναι αυτοσωμική, υπολειπόμενη, αλληλόμορφη του Φαιό που έχει κυρίαρχο χαρακτήρα επ’ αυτής. Χαρακτηρίζεται από την πλήρη απουσία φαιομελανίνης και την τροποποίηση του χρώματος της ευμελανίνης.Η δράση της μετάλλαξης αφαιρεί τη φαιομελανίνη από το πτέρωμα, με αποτέλεσμα τον τονισμό των ραβδώσεων που δημιουργούν έντονη αντίθεση με το χρώμα της βάσης. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι η τροποποίηση του χρώματος της ευμελανίνης, που συγκεντρώνεται κατά μήκος του κεντρικού άξονα του φτερού.Έτσι, στα καναρίνια Τοπάζιο υπάρχει συγκέντρωση ευμελανίνης κατά μήκος του κεντρικού άξονα του φτερού (καλαμιού), επιτρέποντας έτσι την εμφάνιση μεγάλων καθαρών περιοχών στις άκρες των φτερών πτήσης και της ουράς.