Κάποια από τα δυνατά χαρακτηριστικά της είναι το μεγάλο ποσοστό κρέατος, η υψηλή θρεπτική αξία της, η ευκολία επιβίωσης και διατήρησης της και το μαλακό κέλυφος. Δεν δαγκώνουν και δεν τραυματίζουν τα κατοικίδια. 1 συσκευασία ενός τεμαχίου περιλαμβάνει 10 ζωντανές κατσαρίδες.